Kuracie stehná pečené s ryžou v jednom pekáči

Recept na kuracie stehná ktorý využije na maximum chuť mäsa v dokonalom spojení s ryžou, ktorých chute sa spoja a vytvoria z obyčajného jedla výnimočný gastronomický zážitok :-)

Budeme potrebovať

• 2 kuracie stehná
• 1 červenú papriku
• 1 zelenú papriku
• 1 veľká cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku na plátky
• 2 paradajky
• 1 jarná cibuľka
• mrazený hrášok
• 2 plátky masla
• lyžica oleja
• 1 hrnček ryže Parboiled
• 2 hrnčeky vody
• soľ
• čierne korenie
• tymián
• štípka šafránu

Postup prípravy

1. Cibuľu nakrájame na mesiačiky.
2. Umyté stehná položíme na cibuľu a cesnak do pekáča.
3. Okoreníme a na vrch dáme plátok masla. Podlejeme trochou vody a dáme na 20 minút do rúry. Pečieme prikryté.
4. Medzitým na oleji orestujeme ryžu do sklovata. Pridáme všetku zeleninu nakrájanú na kúsky, ochutíme a zalejeme vodou.
5. Z pekáča vytiahneme stehná a vlejeme ryžu so zeleninou.
6. Hore položíme stehná a prikryté pečieme ďalších asi 25-30 minút do zmäknutia ryže a mäsa. Voda vsiakne do ryže a spojí sa chuť mäsa a ryže.
7. Pred koncom odkryjeme, aby sa pripiekla kožička.

Nižšie pripájame kompletný videorecept.

Ak sa Vám recept páči, nezabudnite ho zdieľať 🙂